Chuta Madre est une boulangerie artisanale, située dans le centre historique de Quitooù ils fabriquent leurs produits de boulangerie et de pâtisserie sur la base d'une fermentation naturelle avec du levain, d'où leur nom. Ils ont eu l'idée de combiner leur amour pour le pain au levain avec quelque chose qui les représente en tant que Quiteños, et rien de mieux que ¡Chuta ! qui n'est ni bon ni mauvais, mais tout le contraire.
Cela fait deux ans qu'ils ont ouvert leurs portes et ils sont heureux de l'affection qu'ils ont reçue de tous ceux qui leur ont rendu visite et qui ont fait grandir ce petit espace, où la nostalgie du vieux Quito est combinée avec du bon pain, de bonnes vibrations et de la bonne musique.
Du pain frais et sain, un espace chaleureux, une belle terrasse et une vue sur le Panecillo : que voulez-vous de plus ? Vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin...